Nota : Ceci est la version 2019鈥�2020 de l'annuaire 茅lectronique. Veuillez mettre 脿 jour l'ann茅e dans la barre d'adresse de votre navigateur pour une version plus r茅cente de cette page, ou .
Vue d'ensemble
Science des aliments : Food safety risk assessment as a key component of the risk analysis framework. Various aspects of the risk assessment process including planning, conducting and reviewing a risk assessment.
Terms: Automne 2019
Instructors: Bayen, Stephane (Fall)
